Tenemos ganas, venimos con las pilas cargadas y hemos preparado un montón de sorpresas para que esta Feria no quieras irte de la Taberna. A nuestra oferta gastronómica, que muchos ya conocéis, esta semana le añadimos música en directo con conciertos por la tarde el miércoles, jueves y viernes, para que no te separes de […]
Revuelto de shitake
Nuestra recién estrenada carta tiene creaciones tan sabrosas como el Revuelto de shitake. Un plato en el que Joseba ha querido jugar con sus comensales añadiéndole un trampantojo que simula un huevo frito, con infusión de queso y yema de huevo. Seguramente ya sepas que el shitake está considerado como una de las mejores setas […]
NUEVA CARTA
Tras un gran proceso de creación, de poner y quitar platos, deshacerla y volver a hacerla, ya tenemos aquí la nueva carta elaborada por nuestro chef Joseba. Con nuevas propuestas que os van a sorprender y os harán disfrutar en cada bocado. Puedes descargártela aquí Nueva Carta Joseba Añorga Taberna Aquí os dejamos una muestra. […]
CATA DE RON. MIÉRCOLES 5 DE ABRIL
Sujetar la copa con la palma de la mano, inclinar ligeramente la copa para que las lágrimas nos indiquen su envejecimiento, dar un pequeño sorbo y disfrutar sus propiedades gustativas. Todo un ritual que viviremos el próximo miércoles 5 de abril en una cata de Ron de la mano de la Bodega Botrán. Un Ron […]
Bienvenidos a nuestra web
¡Te damos la bienvenida a nuestra web! En Joseba Añorga Taberna, estrenamos web. Queremos que nos conozcas. Que conozcas nuestra cocina, a nuestro Chef Joseba, a nuestro equipo y por supuesto la Taberna, un pedacito del País Vasco en Almería. Una web dinámica, intuitiva y muy visual, donde hemos intentado plasmar la esencia de nuestra […]
